Muslim Obsession – Sebuah studi baru menunjukkan bahwa individu yang memiliki preferensi untuk minuman manis lebih berisiko terkena penyakit kardiovaskular.
Penelitian mengaitkan konsumsi minuman manis dengan penanda kolesterol abnormal, yang dapat menimbulkan masalah bagi kesehatan jantung dalam jangka panjang.
Penelitian menunjukkan bahwa orang yang minum minuman manis setiap hari mengalami peningkatan kadar trigliserida, yang pada akhirnya dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular mereka.
Sebanyak 17,9 juta orang meninggal setiap tahun karena penyakit kardiovaskular — istilah umum yang mengacu pada berbagai kondisi yang memengaruhi jantung dan sistem pembuluh darah.
Di antara faktor risiko utama untuk penyakit kardiovaskular adalah diet, tekanan darah tinggi (hipertensi), serta peningkatan kadar gula darah dan kolesterol.
Tingkat lipid yang tidak normal dalam darah – disebut dislipidemia – adalah salah satu gangguan metabolisme yang coba dihindari oleh dokter sebagai bagian dari pencegahan penyakit kardiovaskular.
Tetapi untuk melakukannya, spesialis juga harus memahami faktor-faktor yang dapat menyebabkan dislipidemia.
Penelitian baru – dipimpin oleh peneliti dari Jean Mayer USDA Human Nutrition Research Center on Aging di Tufts University di Boston, MA – sekarang menunjukkan bahwa orang dewasa yang lebih tua mungkin lebih rentan terhadap dislipidemia jika mereka minum minuman manis setiap hari.
Temuan studi muncul di Journal of American Heart Association. Mereka menunjukkan bahwa orang dewasa yang lebih tua yang memiliki preferensi yang tajam untuk minuman manis memiliki kadar trigliserida yang tinggi dan menurunkan kolesterol high-density lipoprotein (HDL).
Ini, kata mereka, nantinya dapat berkontribusi pada dislipidemia yang pada gilirannya dapat memengaruhi kesehatan kardiovaskular dalam jangka panjang.
“Temuan kami menunjukkan bahwa apa yang kami masukkan ke dalam gelas kami dapat berkontribusi pada risiko penyakit kardiovaskular yang lebih besar melalui memburuknya kadar lipid,” kata rekan penulis studi Nicola McKeown, Ph.D., yang merupakan ahli epidemiologi nutrisi, dilansir Medical News Today, Senin (14/2/2022).
“Mengelola kadar kolesterol dan trigliserida darah adalah tujuan penting dan strategi yang menjanjikan untuk mencegah serangan jantung dan stroke,” lanjutnya.
Dalam studi mereka, para peneliti menganalisis data dari dua kohort yang telah didaftarkan oleh para peneliti di berbagai tahap Studi Keturunan Framingham.
Kohort adalah 3.146 peserta yang bergabung antara 1991-2014, dan 3.584 peserta bergabung antara 2002-2011.
Untuk memulainya, tim menganalisis data dari kelompok pertama, yang mencakup individu berusia 50-an, 60-an, dan 70-an.
Para peneliti memiliki akses ke pengukuran kadar kolesterol HDL dan trigliserida peserta dari pemeriksaan fisik pada awal, serta setiap 4 tahun sekali selama periode tindak lanjut rata-rata sekitar 12 tahun.
Tim juga dapat memperkirakan asupan peserta dari berbagai jenis minuman dari informasi yang dikumpulkan melalui survei khusus.
Dengan melihat semua data, para peneliti menemukan bahwa peserta yang minum satu minuman manis lebih banyak per hari pada pemeriksaan lanjutan terakhir memiliki insiden kolesterol HDL rendah 98% lebih tinggi pada pemeriksaan lanjutan berikutnya dibandingkan orang yang jarang minum minuman manis. minuman.
Mereka juga memiliki insiden 53% lebih tinggi dari kadar trigliserida tinggi pada tengara yang sama.
Temuan serupa muncul ketika tim melihat pola konsumsi minuman manis jangka panjang – selama kurang lebih 12 tahun.
Para peneliti menjelaskan bahwa temuan tersebut adalah berita buruk: Kolesterol HDL juga dikenal sebagai kolesterol “baik” karena tugas utamanya adalah menghilangkan low-density lipoprotein (LDL) atau kolesterol “jahat” dari aliran darah sebelum dapat menyumbat arteri, yang dapat meningkatkan risiko seseorang terkena masalah kardiovaskular.
Pada saat yang sama, kadar trigliserida yang tinggi juga merupakan faktor risiko penyakit kardiovaskular.
Secara bersama-sama, trigliserida tinggi dan kolesterol HDL rendah dapat menyebabkan dislipidemia yang dalam jangka panjang, dapat menyebabkan kerusakan pada jantung dan sistem pembuluh darah.
“Hasilnya menunjukkan bahwa asupan tinggi minuman dengan tambahan gula, seperti soda, limun atau fruit punch, dapat mempengaruhi risiko dislipidemia seiring bertambahnya usia,” kata McKeown.
“Salah satu strategi diet untuk membantu menjaga kadar kolesterol dan trigliserida darah yang lebih sehat adalah dengan menghindari minuman dengan tambahan gula.”– Nicola McKeown, Ph.D.
Temuan tetap konsisten ketika para peneliti melanjutkan untuk melihat data dari kelompok kedua, yang terdiri dari populasi orang yang sedikit lebih muda di usia 40-an.
Di antara peserta ini juga, mereka yang memiliki asupan minuman manis yang lebih tinggi memiliki kadar kolesterol HDL yang lebih rendah dan kadar trigliserida yang lebih tinggi pada ujian tindak lanjut – setiap 4 tahun – dibandingkan rekan-rekan yang jarang minum minuman manis.
“Dengan peserta yang lebih muda ini, kami memang melihat perubahan yang tidak menguntungkan, tetapi mereka mungkin terlalu muda selama periode tindak lanjut yang singkat untuk mengetahui apakah mereka pada akhirnya akan mengembangkan dislipidemia,” catat penulis pertama Danielle Haslam, Ph.D.
Namun, dia menambahkan bahwa temuan saat ini “berkontribusi pada semakin banyaknya bukti bahwa minuman manis harus dihindari untuk membantu menjaga kesehatan jangka panjang.”
Sementara tim tidak menemukan hubungan konklusif antara 100% jus buah atau konsumsi minuman diet dan risiko dislipidemia, namun demikian, menyarankan orang untuk tidak mengganti air putih dengan minuman lain.
“Lebih baik kita memuaskan dahaga dengan air,” McKeown menekankan. “Penelitian yang muncul tentang konsumsi jangka panjang diet soda pada kesehatan tidak meyakinkan, jadi sebaiknya mengatakan minuman diet hanya boleh sesekali memanjakan,” lanjutnya.
“Untuk jus buah 100%,” lanjutnya, “sebaiknya batasi konsumsi dan konsumsi buah utuh bila memungkinkan, seperti yang direkomendasikan oleh Pedoman Diet 2015-2020 untuk Orang Amerika.”
