Muslim Obsession – Penelitian telah menunjukkan bahwa puasa dapat memulihkan sistem kekebalan dan membantu melawan infeksi tetapi beberapa kebiasaan dapat menghalangi ini selama bulan suci. Inilah yang dikatakan ahli gizi.
Seolah berpuasa selama 12+ jam di siang hari dan bangun di tengah malam tidak cukup menantang. Tahun ini, seperti tahun lalu, umat Islam memiliki tantangan tambahan untuk menjaga sistem kekebalan mereka agar berfungsi optimal di tengah COVID-19 pandemi.
Dikutip dari Daily Sabah, Jumat (16/4/2021) Spesialis diet dan psikolog klinis Merve Öz membagikan tips dan sarannya untuk memastikan Anda mendapatkan Ramadhan yang paling sehat sambil menjaga berat badan dan menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat.
Sahur itu sangat penting
Mengulangi bahwa dua sistem yang paling dibutuhkan tubuh adalah sistem kekebalan dan sistem pencernaan, Öz mengatakan puasa memungkinkan tubuh untuk memfokuskan energinya satu per satu, dan dengan demikian menghentikan pencernaan untuk jangka waktu tertentu memungkinkan sistem kekebalan. menjadi lebih aktif.
Ini akan memungkinkan tubuh memperbaiki sel dan melawan kuman dengan lebih baik. Öz mengatakan antara sahur dan buka puasa adalah saat sistem kekebalan paling aktif tetapi untuk memastikan hal ini, dia menekankan perlunya bangun untuk makan makanan sahur yang sehat, tidak peduli seberapa besar keinginan Anda untuk kembali tidur.
Baca Juga: Wajib Baca! Tips Puasa Ramadhan Bagi Bumil
“Jika Anda tidak bangun untuk sahur, tubuh Anda akan stres karena kelaparan yang berkepanjangan, yang dapat menurunkan kekebalan Anda,” katanya.
Makanan apa yang harus dipilih? Dalam hal membangun pola makan yang sehat selama Ramadhan, kuncinya adalah memilih makanan yang lebih ringan tetapi mengenyangkan yang akan membantu tubuh Anda mengisi kembali semua nutrisi yang mungkin hilang sepanjang hari.
Cobalah untuk mengatur meja Anda untuk memasukkan semua kelompok makanan penting seperti biji-bijian, sayuran dan buah-buahan, polong-polongan, kacang-kacangan, produk susu atau alternatif dan sumber protein Anda.
“Sup bergizi, telur, keju, zaitun, sayuran hijau, mentimun, tomat. Pecinta oatmeal juga bisa menganggapnya sebagai pilihan,” ucap Öz.
Namun, dia merekomendasikan untuk mengonsumsi telur, salah satu sumber protein terbaik, di samping oatmeal atau bubur gandum einkorn untuk meningkatkan rasa kenyang dan mencegah rasa lapar lebih lama.
Pilih sup dan salad
“Setelah Anda berbuka puasa dan makan sup, istirahatlah selama 15 menit, lalu lanjutkan ke hidangan utama,” kata Öz.
Karena otak Anda tidak akan mencatat sinyal bahwa Anda kenyang sampai setelah 20 menit, istirahat sebelum makan lagi membantu Anda memperlambat dan memberi Anda lebih banyak kendali atas porsi Anda.
Sup adalah pilihan yang sangat bagus sebagai permulaan karena membantu tubuh Anda perlahan menyesuaikan diri dengan rasa kenyang dan mencegah peningkatan gula darah secara tiba-tiba.
Öz juga merekomendasikan makan salad yang enak sebagai pendamping makanan utama Anda saat buka puasa. Sayuran hijau dan sayuran dalam salad tidak hanya akan mengisi perut Anda dengan volumenya, tetapi salad juga mencegah Anda mengonsumsi terlalu banyak kalori sekaligus.
“Serat yang Anda dapatkan dari salad akan membantu meredakan kemalasan usus Anda,” tambahnya.
Persediaan antioksidan
Antioksidan dalam makanan, terutama buah dan sayuran berwarna, dapat membantu mencegah kerusakan sel, sehingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Itu sebabnya mengonsumsi buah-buahan sebagai camilan di sela-sela buka puasa dan sahur sangat dianjurkan.
“Buah juga tinggi serat yang memfasilitasi fungsi sistem pencernaan dan menciptakan lingkungan yang cocok bagi bakteri menguntungkan untuk berkembang di usus. Dan semakin banyak bakteri menguntungkan yang kita miliki di usus, semakin kuat kekebalan kita,” pesan Öz.
Menghindari gorengan
Ketika sampai ke makanan penutup, cobalah untuk mencari buah-buahan sebanyak mungkin. Tidak semua karbohidrat diciptakan sama. Öz mengatakan Anda harus mencoba menahan diri dari gorengan dan kue kering sebanyak mungkin selama bulan ini.
Menambah berat badan dengan cepat dan kelebihan berat badan juga dapat membuat Anda rentan terhadap banyak penyakit, termasuk penyakit jantung dan diabetes, dan dapat menyebabkan hasil yang lebih buruk dari COVID-19. Oleh karena itu, para ahli diet sangat mementingkan menjaga berat badan yang sehat, terutama selama Ramadhan.
Minumlah setidaknya 1,5 liter air
Menggarisbawahi bahwa air adalah suatu keharusan untuk sistem kekebalan yang kuat karena menjaga semua sistem dalam tubuh berfungsi dengan baik, Öz berkata, “Air juga membantu membuang racun dari tubuh, mengangkut nutrisi ke sel kita dan menetralkan bakteri dan virus.”
Dia juga memperingatkan agar tidak mengonsumsi cukup air saat minum teh, kopi, atau minuman berkafein lainnya. Minuman ini mungkin memberikan kesan yang salah bahwa Anda memenuhi asupan air harian Anda, namun, kafein mendehidrasi tubuh dan bertindak sebagai diuretik, yang berarti mempercepat ekskresi air dari tubuh. Beberapa dokter merekomendasikan minum secangkir air untuk setiap cangkir kopi yang Anda minum untuk mengimbangi efek ini.
Jangan lupakan probiotik
Jika ada satu minuman, Öz merekomendasikan orang untuk menambah makanan mereka selama Ramadhan, itu adalah kefir. Berkat probiotik yang dikandungnya, kefir memiliki efek yang sangat mendalam yang memperkuat kekebalan, katanya.
“Kefir, yang mengatur flora usus, juga membantu meringankan sembelit, masalah yang banyak dialami di bulan Ramadhan. Selain itu, kefir memiliki indeks glikemik rendah dan kandungan protein tinggi, membuat Anda merasa kenyang lebih lama. ”
Olahraga
Meskipun olahraga mungkin menjadi hal terakhir yang ingin Anda lakukan saat berpuasa, dokter menyarankan setidaknya 30 menit aktivitas untuk menjaga tubuh Anda dalam kondisi prima, membantu pencernaan dan memperkuat sistem kekebalan Anda.
Mengulangi bahwa tetap aktif adalah salah satu faktor terpenting untuk membangun kekebalan, Öz mengatakan hal itu dilakukan dengan mendukung kesehatan fisik dan mental.
“Jika Anda tidak memiliki kondisi fisik yang menghalangi Anda melakukannya, setidaknya cobalah berjalan 30 menit setiap hari tanpa memaksakan diri,” ujarnya.
Kebanyakan dokter menyarankan untuk menahan diri dari latihan intensitas tinggi selama jendela puasa dan berolahraga satu atau dua jam setelah makan untuk mencegah gangguan pencernaan.
Jalan cepat adalah olahraga yang paling direkomendasikan, dan dokter merekomendasikannya satu atau dua jam sebelum buka puasa atau setelah buka puasa.
