Australia, Muslim Obsession – Woolworths akan menjadi supermarket pertama yang membuat dan menjual merek makanan halal sendiri karena populasi Muslim Australia yang terus bertambah. Supermarket ini akan disebut Al-Shadiq, yang berarti jujur dalam bahasa Arab, dan akan mulai dijual pada bulan Mei atau Juni.
Direktur pembelian Woolworths, Peter McNamara mengatakan perusahaan itu bergerak karena meningkatnya keragaman pelanggannya. Brand halal ini akan muncul di 20 toko di komunitas dengan populasi Muslim yang tinggi seperti Bankstown, Sydney barat di mana sepertiga orang adalah pemakan halal.
Merek halal ini yang telah dibuat dan disertifikasi dengan konsultasi dari Dewan Islam Queensland, hanya akan menawarkan ayam halal sebelum kemudian berkembang.
“Kami telah mengidentifikasi selama periode waktu tertentu bahwa kesempatan untuk melayani dengan lebih baik apa yang merupakan pelanggan yang semakin beragam terutama di Sydney dan Melbourne, dan bagian lain Australia juga,” katanya, seperti dikutip Daily Mail, Senin, (21/1/2019).
Dia mengatakan perusahaan tersebut memilih untuk melakukan diversifikasi produk di toko-toko di mana terdapat banyak pelanggan internasional.
“Ketika datang ke etnis atau internasional itu adalah tentang mengidentifikasi toko-toko di mana jelas ada konsentrasi pelanggan dari berbagai latar belakang dan kami dapat melayani mereka dengan lebih baik,” katanya.
Dia mengatakan bahwa karena makanan halal sensitif secara agama, perusahaan menginginkan merek mereka sendiri untuk memastikan mereka melakukannya dengan benar.
“Ketika tim unggas segar kami mencari sumber produk, kami menemukan kesulitan untuk menemukan kualitas dan konsistensi dan sertifikasi untuk gaya produk itu,” katanya.
Dia mengatakan Woolworths berencana untuk memperluas jangkauan makanan internasionalnya termasuk makanan India, Timur Tengah, dan, Afrika Selatan.
Untuk diketahui, menurut sensus Australia 2016, populasi Muslim meningkat 15 persen dari 2,2 persen pada 2012 menjadi 2,6 persen, atau 604.000 orang. (Bal)
