Pantangan Bagi Penderita Diabetes
Selain tiga buah tadi, ini beberapa daftar makanan yang baik dan buruk untuk dikonsumsi bagi penderita diabetes. Seperti:
Karbohidrat
Karbohidrat adalah hal yang penting yang diperlukan tubuh sebagai tambahan tenaga. Tapi, alangkah baiknya hindari mengonsumsi karbohidrat berupa nasi putih, roti putih, dan kentang goreng. Hindari juga sereal yang mengandung banyak gula, namun sedikit serat. Sebaliknya, pilih beras merah, roti dari biji-bijian utuh, atau ubi jalar yang dipanggang.
Protein
Pantangan bagi penderita diabetes berikutnya adalah daging yang digoreng, kulit unggas, ikan goreng, dan tahu goreng. Penderita diabetes bisa mendapatkan protein dari daging dada ayam tanpa kulit, daging yang direbus, tahu kukus atau rebus, ikan panggang, telur, dan kacang-kacangan.
Produk susu
Produk susu yang menjadi pantangan penderita diabetes seperti; susu full cream, es krim, yoghurt, dan keju. Tapi, para penderita diabetes tetap dapat mengonsumsi produk susu lain, seperti susu skim, yoghurt rendah lemak, dan keju rendah lemak.
Sayuran
Sayuran memang sumber serat yang baik untuk kesehatan. Namun, hindari mengonsumsi sayuran yang ditambah saus, keju, dan mentega. Dan hindari mengonsumsi sayuran kalengan yang sudah ditambahkan banyak garam dari menu sehari-hari. (Way)
